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2024-09-08
随着我国经济的迅速增长以及休闲食品主要消费群体的不断崛起，未来休闲食品行业在市场上具有很大的行业前景。糖果蜜饯、糕点类、饼干、脆米饼及其他、薯类膨化食品以及坚果炒货成为目前市场上最主要的六种休闲食品，市面上开始出现不同品牌的豆干香卤，相比于家电、服装等行业的上升空间更大。根据预测，未来几年休闲食品市场规模将会保持不断增速的发展形式。
市场上虽然其它品牌的豆干香卤比较多，但是最畅销的还是这款星期八豆干香卤，因为这款零食不仅在包装上面吸引人们的目光，在口感和质量上面也是有着优势所在的，这样一个好的产品自然就成为了消费者心中最理想的选择。
豆干香卤行业空间大，龙头市占率有望加速提升。中国豆干香卤行业规模大，接近万亿，增速快，近年来线上渠道占比持续提升，但对比发达国家，人均消费量仍有很大提升空间。
在消费升级之下，豆干香卤其实已经成为中国人碎片化生活中不可缺少的部分，在日常社交、茶几文化等消费情境中扮演着重要角色，在年轻群体中，其出场率和重要性表现得更为明显——换句话说，豆干香卤的主要消费群体天然带有着年轻化而充满活力、对于新事物有着好奇心的特点，从这一点上来说，欣果铺子，可谓是相当明智，这一举动不仅可以更好地维护客户的粘性和稳定性，同时也为品牌通过多样化的互动操作，来充分了解消费者真实需求、探索其潜在需要奠定了基础。
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